如何制作美味的鲫鱼鱼子？
2023-05-12
如何制作美味的鲫鱼鱼子？
更新时间：2023-05-12 10:57:15 作者：通达百科
1、准备好新鲜鲫鱼籽和调料。
2、备好小葱、姜蒜、干辣椒，姜蒜去皮、切片。
3、准备好花椒，干辣椒剪成丝备用。
4、鲫鱼籽收拾好，加入少许盐腌制半小时。
5、锅中油热，下花椒、干红椒煎出香味。
6、姜蒜拨一边，爆香姜蒜片。
7、倒入鲫鱼籽，调小火力，煎至两面微黄。
8、调入料酒、生抽，加入盐、黑胡椒和少许冷水。炖煮10分钟。
9、炖好的鱼籽，加入葱花。调好味盛入碗中。
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