丝瓜皮蛋汤的做法大全
2023-09-14
丝瓜皮蛋汤的做法大全
更新时间：2023-09-14 21:21:02 作者：通达百科
1. 丝瓜皮蛋汤的做法大全
2. 材料：
丝瓜皮、皮蛋、红枣、枸杞、盐、水。
3. 做法：
（1）将丝瓜皮洗净切好放入锅中，加入足够的水，煮沸制成汤底；
（2）将皮蛋洗净切小块备用；
（3）将煮好的汤底倒入另一个锅中，放入皮蛋和红枣，加盖焖煮15分钟；
（4）加入枸杞和适量盐调味即可。
4. 提示：
丝瓜皮的清热解毒作用特别适合夏季饮用。皮蛋可以选择切成条状或丁状，口感更好。
5. 总结：
丝瓜皮蛋汤简单易做，清淡爽口，有清热解毒的功效。在夏季饮用可以消暑解渴，一改暴饮暴食的不良习惯。
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