清炖鸡肉怎么做
2023-04-11
清炖鸡肉怎么做
更新时间：2023-04-11 20:32:01 作者：通达百科
1、材料：肥嫩母鸡1只、精盐6克、水发香菇15克、姜片2克、绍酒20克。
2、鸡宰杀煺毛，从背部剖开，掏出内脏，洗净，在沸水锅中烫过。
3、鸡腹部向上，头盘向身旁。脚剁去爪尖，屈于内侧，放入炖钵内，背上放香菇，加入精盐、味精、清水500克与少许绍酒，用棉纸或牛皮纸将炖盅封严。
4、上蒸笼用旺火烧20分钟后改中火蒸2小时取出，移入汤碗上席。
以上就是清炖鸡肉怎么做的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多清炖鸡肉怎么做相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。
上一篇： 不易返潮的酥脆蛋卷怎么做
下一篇：眼镜镜片什么材质好