家常茄子炒菜的做法，如何做茄子炒菜
2023-04-29
家常茄子炒菜的做法，如何做茄子炒菜
更新时间：2023-04-29 12:35:02 作者：通达百科
1、准备材料：茄子200克、洋葱半个、芹菜适量、料酒2茶匙、酱油1茶匙、白糖少许、色拉油适量；
2、茄子、芹菜、洋葱洗净切块，茄子过盐水。锅里加油将茄子控水下锅爆炒；
3、加入料酒酱油及少许的白糖，上盖焖至汤汁浓稠。将洋葱及芹菜下锅翻炒熟关火，盛出晾凉即可。
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