近期，猪肉价格出人意料地大幅下降超过40%，令不少人感到困惑的是，为何猪价在旺季竟然“不旺”了？事实上，这一现象源于多重实际因素的影响。首先，随着非洲猪瘟疫情的逐渐得到控制，猪肉供应量逐渐增加，超出了市场需求。其次，政府加强了对猪肉市场的监管力度，严厉打击黑市交易，使得市场供应更加透明有序。此外，近期国内生猪养殖技术的不断提高，提高了生猪出栏率，也进一步拉低了价格。另外，人们生活水平的提高导致了消费结构的变化，对其他肉类的需求逐渐增加，进一步影响了猪肉价格。最后，国际贸易形势的不确定因素也对猪肉价格产生了一定的影响。综上所述，这五个因素共同作用，导致了猪肉价格大幅下降的现象。

大家好，我是炮炮。据国家统计局数据，10月份，猪肉价格下降30.1%，降幅扩大8.1个百分点。这个月，生猪价格比上个月同期的价格下降了每公斤0.73元，降幅为4.5%，同比下跌42.1%。

最近，我时不时也会去菜市场，我们这边排骨25，脊骨那些12-15，五花肉12，普通猪肉10。这个价确实挺低了。你们感受到了吗？肯定有人说，降是降了，但哪里有40%这么夸张？确实，这个40%的跌幅，其实是和去年的一个同比数据而已，大家理解吗？

猪肉这种重要民生食品，价格往上涨会有国家干预机制，价格往下跌，就看各家卖肉的自己顶上去了。所以，猪肉的价格下跌，只有一个原因，生产过剩，供过于求。

那为什么猪肉会过剩呢？现在就跟大家来分析几个原因：

1、居民消费降级

今年猪肉价格起不来，同比跌幅比较大，跟老百姓消费情况有很大关系。经济大萧条周期，除了刚需食物消费外，其他任何东西都不重要。理论上来说猪肉算刚需，但是还跌价证明很多人负债高，收入降低，连这部分摇摆不定的刚需都要砍掉。我们要承认，现在中国底层百姓生活已经受到经济下行的影响，很多普通家庭在通过减少肉制品的消费来降低必要的生活开支，不信大家看看外卖平台上，黄焖鸡、脆皮鸡腿饭之类的，鸡肉一直是大众消费的主流，而不是猪类，甚至于炒饭、炒面、水饺、馄饨这样的才是消费主流。一单下来不到20元，也能吃饱肚子。面对萧条周期，降价保市场是明智选择，起码还能活下去

原因二、产量

现在猪的产量也大，前几年猪肉价格大涨，刺激相关企业一窝蜂地加注投资，最终导致母猪存栏量激增，处在近两年的高位水平。很多猪肉龙头企业不断在扩产，能繁母猪的数据没有很大的下滑，相反在提升。

原因三、天气

除了猪肉市场供应充足外，气候原因也不可忽视。 每年冬天也是家猪患病的旺季，呼吸道、腹泻等动物疫病，进入了高发期。 一旦肉猪得了病，立刻就成了瘟猪，非但分文不值，反而要花钱销毁。 许多养殖场户因担心疫病风险，纷纷加快了出栏节奏，进一步增加了市场的供应，导致猪价较为低迷。

四、进口

考虑猪肉价格问题，不要单纯的看零售，要看的是冷储。 冻肉价格可比鲜肉惨太多了，之前倒腾猪肉的几个冻品库老板都转行了。 为啥？ 有一个老板反应的是，进口肉冲击。 那里进口的？ 北边的邻居，大鹅。 各位如果感兴趣，可以查一下今年的俄罗斯的今年进出口数据，今年从俄罗斯进口的无论是活体还是冻肉，比前几年都要多。

原因五、实体餐饮涨价

不知道你们那里情况如何，我所在的北京，大片餐饮倒闭之后，很多5～7层商场，宁愿空置4～5层，也不肯降低租金，导致堂食价格反而涨了30%。各地堂食价格涨，人均消费量降低，猪肉价格肯定会继续跌。

综上所述，考虑到供过于求的问题，猪肉价格低迷，还会持续一段时间。对喜欢吃肉的朋友友来说，也算是难得的福利了。今年可能不仅猪肉会下跌，可能大量的菜蔬价格都会下跌。土豆价格的走势也是向下的，土豆还算是比较耐储存的农产品，且还有淀粉厂托底。其他的菜蔬，青菜，葱姜蒜，可能价格都会有下跌。

不过，站在对立的角度看，对于养猪的企业或者农人来说，真不能在降了，在降裤衩都要亏没了，搞养殖的人，今年真的太难了。

对于猪肉大降，你们有什么看法呢？评论区来谈论，我是炮炮。

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