西兰花是一种绿色蔬菜，它的味道清淡，口感爽脆，营养丰富。西兰花可以用来制作各种美食，下面为大家介绍几种西兰花的家常做法。

将西兰花洗净切成小朵，焯水烫熟备用。热锅冷油，放入蒜蓉煸香，加入烫熟的西兰花翻炒，加盐，味精调味即可上盘。

将西兰花洗净切成小朵，焯水烫熟备用。打好鸡蛋备用。热锅冷油，加入葱姜爆炒，加入烫熟的西兰花，再加入鸡蛋翻炒，加盐调味即可上盘。

将豆腐切成小块备用，将西兰花洗净切成小朵备用。锅中加水烧开，凉水冲豆腐，焯水烫熟。然后倒掉水，放入西兰花，再倒入适量的清水。放入盐、味精和香菇，大火烧开，小火炖15分钟，出锅前加入葱姜末即可。

将五花肉切成薄片，放入腌肉的调料中腌制约30分钟。将西兰花焯水烫熟备用。热锅冷油，放入五花肉煸炒至七成熟，加入焯水烫熟的西兰花，翻炒均匀，加入盐、黑胡椒调味即可上盘。

将西兰花焯水烫熟备用，将牛肉切成小块备用。锅中加油，烧至7成热时，放入牛肉粒，煸炒至变色后加入放水淀粉的调料，翻炒均匀后加入烫熟的西兰花，翻炒均匀即可上盘。

西兰花可以做很多不同的家常菜肴，不仅美味可口，还富含营养。在家中学会这些简单的西兰花做法，吃出营养又健康的美食。