用炸好的鱼块做鱼汤怎么做
2023-06-12
用炸好的鱼块做鱼汤怎么做
更新时间：2023-06-12 13:24:17 作者：通达百科
1. 鱼汤是一道美味又营养的汤品，而用炸好的鱼块做鱼汤更能增添鲜美口感。接下来就为大家介绍一下炸好的鱼块鱼汤的制作方法。
2. 首先准备一些炸好的鱼块，可根据自己的口味选择不同种类的鱼，并剥下鱼鳞，洗净后切块或切片备用。
3. 接着在锅内倒入适量的清水，放入姜片、葱段和料酒，开中火煮沸后转小火煮20分钟左右，让汤汁慢慢熬出鱼香味。
4. 把切好的鱼块放入汤锅中，再加入适量的盐和鸡精进行调味，并开中火煮10分钟左右，直至鱼熟透、清汤呈乳白色即可。
5. 另取一个小锅，加入适量的清水，放入火腿片、香菇和冬笋等材料煮沸，之后将这些材料捞出放入鱼汤内，使其更加鲜美可口。
6. 最后可根据自己的口味加入一些葱花和胡椒粉进行调味，让整道汤品更显得香气扑鼻。
经过以上步骤，一份鲜美可口的炸好的鱼块鱼汤就可以烹制完成了。这道汤品的制作简单易学，营养丰富，适合家庭日常食用。
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