1. 香菜是菜市场上非常受欢迎的香料之一。但是，香菜叶子很容易腐烂，所以很多人会有一个问题，那就是如何保存香菜让它保持新鲜？以下是一些小技巧，希望对大家有所帮助。

2. 第一个技巧是在用水洗香菜叶子后，一定要去掉叶子中的水分。因为在保存的时候，如果水分过多，叶子会很快腐烂。我们可以使用厨房纸将多余的水分擦除，在保存之前确保叶子表面是干燥的。

3. 第二个技巧是在保存时需要注意温度。香菜喜欢凉爽、避免阳光直射的环境。因此，我们最好把香菜放在冰箱里。将香菜用湿纸巾包好后，放在冰箱冷藏室或果蔬室内保存。这样可以使香菜更加新鲜，而且可以放久一些。

4. 另外一个保存香菜的小技巧是，把香菜放在杯子里，类似于花束。取一只长颈玻璃杯，将切好的香菜束放在杯子中，加入适量的水，保证茎部分的水分。盖上保鲜膜后，放进冰箱冷藏室内。这个方法可以延长香菜的保鲜期，并且不会有破损或者腐烂的情况发生。

5. 综上所述，以上是我总结的一些保存香菜的小技巧，希望能够对大家有所帮助。香菜需要注意干燥、低温、避免阳光直射的环境，这样才能保持新鲜。尝试以上方法，相信大家也能够将香菜保存得更好。

以上就是香菜保鲜的小技巧的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多香菜保鲜的小技巧相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。