1. 肉末豆腐是一道营养丰富又美味的家常菜，制作简单，大家都可以尝试一下。下面就给大家分享一下肉末豆腐的做法。

2. 准备好食材：豆腐一块、猪肉末适量、葱姜蒜适量、酱油、生抽、盐、糖、料酒、淀粉适量。

3. 将豆腐切成小块备用，将葱姜蒜切碎备用。

4. 热锅冷油，将葱姜蒜爆香。

5. 将猪肉末放入锅中翻炒，炒至肉末全部变色。

6. 加入料酒和酱油，炒匀。

7. 将切好的豆腐块放入锅中，翻炒几分钟。

8. 加入适量的水，水量不要过多，留一点汤汁即可。

9. 加入盐和糖进行调味，根据个人口味可以适量加入生抽。

10. 豆腐煮烂后，用淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠。

11. 最后，撒上葱花进行装饰，肉末豆腐就可以出锅了。

12. 色香味俱佳的肉末豆腐即刻上桌，可搭配米饭一起享用，既美味又健康。

总结：通过以上的步骤，相信大家已经掌握了肉末豆腐的制作方法。只需要一些简单的食材和一些基本的炒菜技巧就可以成功地制作出美味的肉末豆腐。希望大家在享受美食的同时，也能感受到亲手制作的乐趣。快去实践一下吧！