氨水是一种常见的化学溶液，其化学式为NH3·H2O。它是由氨气与水混合而成，呈无色、有刺激性气味和具有碱性的液体。以下是氨水的性质：

1. 氨水具有强碱性，能与酸发生中和反应。例如，当氨水与盐酸混合时，会生成氯化铵和水。2. 氨水能与一些金属离子发生反应，生成相应的盐类。例如，氨水和铜离子反应，会生成蓝色沉淀的氢氧化铜。3. 氨水是一种良好的溶剂，能够溶解一些无机和有机物质。例如，氨水可以将酚等有机化合物溶解。4. 氨水的含量可以测定。可以通过滴定法、比色法等方法来确定氨水的浓度。5. 氨水有挥发性，能够释放出氨气。因此使用氨水时要注意通风和防护。6. 氨水的pH值随浓度的变化而变化。当浓度较小时，其pH值大约在8.5左右，而当浓度较大时，其pH值会接近于14。

综上所述，氨水是一种带有强碱性的化学溶液，可作为良好的溶剂用于多种领域。但同时也需要注意氨水的挥发性和使用时的安全问题。

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