巴沙鱼是不是龙利鱼？巴沙鱼的介绍
2023-03-30
巴沙鱼是不是龙利鱼？巴沙鱼的介绍
更新时间：2023-03-30 20:04:02 作者：通达百科
1、龙利鱼不是巴沙鱼。
2、龙利鱼是鲽形目、舌鳎科、舌鳎属的暖温性近海大型底层鱼类，也叫做牛舌头、子板鱼、舌头鱼。
3、巴沙鱼是鲶形目、鲶科、鲶属的东南亚国家重要的淡水养殖品种。
4、辨别巴沙鱼和龙利鱼主要从三个方面进行辨别。第一个方面看看包装，在购买龙利鱼的时候。要去那些正规的场所，通常来说如果是巴沙鱼包装外面会用英文显示巴沙鱼的字样。第二个方面看一看肉质，龙利鱼的鱼柳不是非常的厚。因为它本身的形态就不厚，所以再怎么切也不会很厚，而且龙利鱼的颜色看起来有渐进的变化，还有一定的花纹。而巴沙鱼看起来就非常厚了，而且颜色有一些偏白。第三个方面可以通过味道来辨别，巴沙鱼吃起来是有土腥味的。但是龙利鱼由于是海鱼，所以会有海鲜的那种腥味儿。
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