1. 核桃花生粥的营养价值

核桃花生粥是一款非常营养的粥品，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾、镁、钙、磷等多种营养成分，其中核桃和花生更是非常好的“大脑食品”，能够改善记忆力、促进大脑发育。同时，这款粥品还有温中益气、养血安神的功效，非常适合孕妇、老人和儿童食用。

2. 核桃花生粥的做法

材料：核桃仁50克、花生50克、糯米50克、水适量。 步骤： 1. 将核桃仁和花生用清水洗净，备用； 2. 糯米用清水浸泡30分钟，然后放入砂锅中； 3. 加入适量的水（约是糯米的两倍），用大火煮开； 4. 改小火，煮至糯米逐渐变软； 5. 加入核桃和花生，继续煮10分钟左右，至所有材料熟透，粥汁变得浓稠即可。

3. 核桃花生粥的小贴士

1. 糯米的浸泡时间越长，煮熟的粥就越浓稠； 2. 煮粥时最好用砂锅，煮出来的粥更加香浓味美； 3. 煮粥的过程中要不时搅拌，防止粥底糊锅。

4. 总结

核桃花生粥是一款口感浓郁、营养丰富的粥品，在家中可以轻松制作，既适合自己食用，也可以分享给家人友人。在制作的过程中，我们可以根据自己的口味喜好，添加适量的白糖或蜜枣等甜味食材，这样更能够提升粥品的美味度和营养价值。