牛鞭炖制的做法分享
2023-05-07
牛鞭炖制的做法分享
更新时间：2023-05-07 08:31:09 作者：通达百科
1、清洗：洗的时候最麻烦，为了将牛鞭洗净，我花了好长时间。剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去。然后剪开尿道，用小刀一点一点刮干净污垢，洗净放入锅中，锅内放水，将多余的血和脏东西煮出来，再捞出切成指节长短备用。
2、炒制：炒锅放油，加入香料炸香。加入葱、姜、花椒，倒入切好的牛鞭，在加一点料酒炒香。
3、炖：这里我是用的高压锅，你要知道牛肉都很难煮，更不用说牛鞭了。将刚才炒制好的牛鞭倒入高压锅，加入高汤、党参、当归、枸杞。用高压锅压半个小时之后，这时候牛鞭已经熟了。
4、最后，待放掉锅里的气，加入切好的萝卜，再炖煮几分钟，加调味料，调匀，就可以食用了。这样炖出来的牛鞭，香气扑鼻。
以上就是牛鞭炖制的做法分享的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多牛鞭炖制的做法分享相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。
上一篇： 金针菇的清洗方法
下一篇：蛋奶烤南瓜的制作方法介绍