1. 南瓜饼原味是一道美味又简单的传统糕点。基本材料是南瓜和糯米粉，不需要添加太多配料。故本文将分享南瓜饼原味的做法和配方。
2. 材料：500克南瓜、500克糯米粉、适量水。
3. 制作步骤：
(1) 南瓜去皮与籽，将其剁成泥状。
(2) 将糯米粉放入南瓜泥中搅拌。
(3) 慢慢地加入适量的水，搅拌成一个不太稠的糊状物。
(4) 将锅加热，加入一点油，取一勺糊放入锅中，用小火煎至两面金黄即可。
4. 注意事项：
(1) 搅拌时糯米粉和南瓜泥的比例要掌握好，糊状物不要太稠或太稀。
(2) 煎的过程中，中火会让南瓜饼表面糊化，火大会导致糊内未熟。
(3) 为了使南瓜饼煎出更多的气泡，可在水糊中加入1勺发酵粉拌匀后放置15分钟。
5. 总结：
南瓜饼原味是一道美味又营养的小点心。制作十分简单，适合家庭或聚会时做甜点。煎制时需注意火候，每一面都要金黄脆糯才可食用。