黑芝麻软欧面包做法
2023-08-16
黑芝麻软欧面包做法
更新时间：2023-08-16 11:07:21 作者：通达百科
大家好，下面小编给大家分享一下。
很多人还不知道黑芝麻软欧式面包的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.种上所有材料，揉成一团。
2.将中等大小的面团揉成圆形，放入煮饭碗中，盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大小。
3.将面团打开成蜂窝状。
4.将主面团中除黄油外的所有材料与中间的种子混合，启动面团揉面程序15分钟。
5.加入黄油，继续揉至完全膨胀。
6.将面团搓圆，盖上保鲜袋，松弛20分钟。
7.将面团压成中间厚外围薄，用葡萄干打码。
8.把一个包子像捏一样包好，口朝下放入烤箱，发酵(夏天不用开电源)。
9.用刀片剪出自己喜欢的图案。此时烤箱预热170度10分钟。
10.放入烤箱，150度火，160度烤30分钟，出烤箱移到烤网上晾凉。
以上解释了黑芝麻软欧式面包的做法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。