番茄肉片做法步骤 番茄肉片的烹饪方法
2023-08-25
番茄肉片做法步骤 番茄肉片的烹饪方法
更新时间：2023-08-25 11:28:37 作者：通达百科
1、主料：番茄3个，猪肉约200克。蛋1个，紫菜适量，葱花适量。腌料：盐1/4茶匙，生粉1/2茶匙，水1茶匙。调味料：上汤1/2杯，糖、胡椒粉各1/4茶匙。盐、麻油各1茶匙，生粉2茶匙。
2、番茄去皮切厚片，鸡蛋搅匀。
3、猪肉洗净切薄片，加入调味料腌约15分钟。
4、烧热1汤匙油，将肉片炒熟。加入番茄片再炒匀，放入调味料煮滚，放下紫菜。
5、最后加入鸡蛋和葱花炒匀即成。
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