1. 番茄炒肉是一道十分常见的家常菜，也非常的美味。下面介绍一下番茄炒肉的制作方法：

2. 所需要的材料有：猪肉、番茄、洋葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、糖、油。

3. 制作步骤如下：首先将猪肉切成丁状，洋葱、姜、蒜也切成丁状备用。然后将番茄切成小块，加入适量盐、糖搅拌开。接着，将锅烧热，倒入油，先将猪肉炒至变色，然后加入洋葱、姜、蒜一起翻炒，再加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。最后，倒入番茄翻炒均匀即可。

4. 注意事项：先炒猪肉可以让其更加入味，同时让剩余的蔬菜更容易炒熟。在炒制过程中，需要不断翻炒以免食材烧焦。此外，炒制时间也要把握好，以保证番茄不煮烂，口感更佳。

5. 番茄炒肉口感鲜美，咬下去酸甜可口，非常适合作为一道家常菜肴。此外，这道菜也有很多变化，可以加入青椒、红椒等蔬菜，或者加入辣椒制作辣味版的番茄炒肉，都能达到不错的效果。

以上就是番茄炒肉的做法的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多番茄炒肉的做法相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。