小麻花的做法
2023-07-28
更新时间:2023-07-28 08:33:12 作者:通达百科
1. 小麻花是一种传统的中国小吃,非常受欢迎。它不仅好吃,而且很容易做。下面是制作小麻花的简单步骤。
2. 首先,准备好小麻花的材料。需要面粉、白糖、芝麻等,将这些材料混合在一起。然后,加入开水,搅拌成面团。
3. 接下来,面团需要静置一段时间,一般为20分钟左右。这样可以让面团更加韧性,便于制作小麻花。
4. 将面团分成小块,然后将每个小块擀成长条状。取其中一条,把两端交叉捏在一起,像绑鞋带一样缠绕在一起,成花型。记住,制作小麻花需要一定的耐心。
5. 完成小麻花的缠绕后,放入油锅中炸至金黄色。油温不宜过高,中小火即可。
6. 炸好的小麻花可以沥干油份,然后放入露西亚锅内,在表面撒上适量的白糖和芝麻,轻轻翻动,使麻花均匀沾上糖芝麻。
7. 最后,将小麻花放入盘中,即可享用。一口咬下,香酥可口。
总结:小麻花是一种非常受欢迎的传统小吃,常在年节和儿童聚会时食用。制作小麻花简单易学,只需一些耐心和细心就能做出美味的小麻花。因为制作方便、口味独特,小麻花成为了广受喜爱的中国传统小吃之一。