1. 鸡胸肉和黑胡椒汁是一道健康美味的菜品，其制作简单易学，味道清爽诱人。首先，我们需要准备好鸡胸肉和适量的黑胡椒汁。

2. 接下来，我们需要把鸡胸肉切成片状，然后用刀在鸡胸肉表面轻轻划几刀，让调料更易渗透入鸡肉内部。

3. 接下来，我们需要用适量的盐和黑胡椒粉进行调味，然后把鸡肉均匀的腌制一会儿，使得味道更加入味。

4. 在另一个平底锅中倒入适量植物油，将锅加热至油温八成热时，把腌制好的鸡肉均匀的放入平底锅中煎炸至两面金黄，肉质充分熟透。

5. 最后，我们将适量的黑胡椒汁倒入锅中，鸡胸肉迅速翻炒均匀，汁水浓郁的黑胡椒香味迅速扑鼻而来，鸡肉吸满汁水后即可出锅装盘享用。

总结：鸡胸肉和黑胡椒汁是一道营养丰富、健康美味的菜品。其制作步骤简单明了，不需要过多复杂的调料，只需要将鸡肉煎炸至两面金黄，再加入黑胡椒汁进行翻炒，味道才能得以充分的融合。最后，将烹制好的鸡肉盛放到盘中，汁水鲜美诱人，无论是配米饭还是吃面条，都是十分的美味。希望大家可以根据以上的制作步骤，尝试烹制出一道美味可口的鸡胸肉和黑胡椒汁。