1. 简介

五谷糙米粥是一道美味健康的早餐食品，选用五种谷物，具有丰富的营养成分，如维生素B、锌、镁等，因此备受健康爱好者喜爱。接下来，本文将为大家介绍五谷糙米粥的做法大全。

2. 五谷糙米粥的基本做法

所需食材：糙米、小米、玉米、黄豆、赤小豆，水，盐。步骤：（1）将以上五种谷物混合洗净；（2）将谷物加水浸泡30分钟；（3）将浸泡后的谷物加水煮开，改小火煮1-2小时；（4）煮至粥糯糯即可，如喜欢更细腻的口感，可以使用搅拌机打成细粉，再用滤网过滤出粥汁；（5）最后加盐调味即可食用。

3. 篇外技巧

1. 可以在煮粥时加入小火腰果、黑枸杞、红枣等食材，让粥更加美味。2. 制作五谷糙米粥时，需要注意的是清洗谷物，以免杂质进入粥中影响口感。

4. 做法变化

五谷糙米粥可以根据个人口味改变配比或添加食材。1. 椰奶五谷糙米粥：在煮粥时加入椰浆，让粥汁更加香甜可口。2. 蜜枣五谷糙米粥：煮粥时加入蜜枣，煮出来的粥香甜可口，是不少人的最爱。

5. 总结

五谷糙米粥是一道美味又健康的早餐食品，在做法上也有很多的变化，可以根据自己的口味和喜好来制作。不过，制作过程中要注意清洗谷物以及搭配食材，让制作出来的五谷糙米粥更美味可口。

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