奶酥的做法
2023-10-06
奶酥的做法
更新时间：2023-10-06 18:33:18 作者：通达百科
1. 奶酥，一种香甜的小吃，许多人都会喜欢。那么，该怎样制作呢？下面，我给大家介绍一下奶酥的做法吧。
2. 制作奶酥需要的材料包括：低筋面粉、糖粉、动物性黄油、鸡蛋、牛奶。首先将黄油、糖粉和鸡蛋打匀，然后加入低筋面粉和牛奶，搅拌均匀即可。
3. 接着，将和面揉成团，分割成小块儿，轻轻擀成饼状。饼状面皮中央留有小洞，放入烤箱中烤熟即可。
4. 由于奶酥中的热量和脂肪含量都比较高，在制作时需将面皮稍薄一些，以免油腻。面皮揉制时，需要多次揉搓，直至面团变薄、细腻，手感柔软。
5. 制作时，烤箱温度应控制在170度左右，烤制的时间为10-15分钟。如果烤制时间过长，奶酥容易变硬，口感会变差。
6. 经过上述步骤制作的奶酥，不仅口感香甜可口，而且制作方法简单、易学易做，大家可以在家中尝试一下。
7. 总的来说，奶酥是一款美味可口的小吃，制作方法简单。通过不断地实践和尝试，我们可以制作出更加美味的奶酥，让自己和身边的人一起享受这份美味的口感吧。
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