冰墨鱼的做法、处理方法
2023-04-12
冰墨鱼的做法、处理方法
更新时间：2023-04-12 13:09:02 作者：通达百科
1、首先将墨鱼表面的一层黑皮撕掉。
2、把墨鱼背脊上一根白色的骨头抽出。
3、用剪刀剪开墨鱼,取出里面的内脏。
4、将墨鱼冲洗干净后,尽量把墨鱼身上薄膜撕干净.这样吃起来口感会比较好。
5、将墨鱼切成小片,再改刀切上十字花刀,将墨鱼卷切成小段。
6、最后起油锅,爆香蒜蓉辣椒酱,烹料酒,加少许盐调味,然后放入墨鱼.翻炒几下即可。
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