浓稠酒酿圆子的做法步骤
2023-07-05
浓稠酒酿圆子的做法步骤
更新时间：2023-07-05 12:34:18 作者：通达百科
1. 材料准备
先准备好酒酿，圆子的材料以及糖、姜丝、芝麻和蜜枣，酒酿最好选用发酵时间长的老酒酿。圆子材料一般是糯米粉、热水，也可以根据个人口味加入一些蔬菜、肉类等，使得圆子更加美味可口。2. 揉面制作
将糯米粉和热水混合，揉成光滑的面团，家庭中可以将材料放入面包机中，利用和面功能揉好面团。将揉好的面团分成一小块一小块，搓成圆形。3. 煮圆子
将搓成圆形的面团放入锅中，用中小火慢慢煮，待水开后再继续煮约5-10分钟，这时候观察圆子的体积，变大后再煮1-2分钟即可。4. 烹饪酒酿圆子
将煮好的圆子捞起，放入准备好的酒酿中，等待其吸收入味，大约需要10-15分钟左右。待圆子吸收完酒酿后，撒上一些糖和一些姜丝。5. 装饰饰品
在酒酿圆子上撒上芝麻，最后在圆子的表面放上蜜枣作为点缀即可。总结
制作浓稠酒酿圆子并不难，只需要准备好所需材料和工具，按照上述步骤逐步实现即可。做好的酒酿圆子酒香浓郁、口感绵软，是一种非常传统的美食，深受人们的喜爱。 上一篇： 绿豆粥的好处有哪些，绿豆粥有什么好处
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