豆腐多久放不坏？教你如何保存豆腐
2023-05-11
豆腐多久放不坏？教你如何保存豆腐
更新时间：2023-05-11 08:45:57 作者：通达百科
1、豆腐买回来可以放一两天。一般来讲，新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时。但如果不是当天食用，则应立即放入冰箱保存，第二天最好吃完。如果想保存得更久，可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱。能保存两天左右。
2、盐水焯不但可以减少微生物滋生，防止豆腐发黏。延长保存时间，还能去除卤水豆腐的苦涩味，从而使豆腐的香味更加突出。但用盐水焯过的豆腐做菜时要少放盐，否则容易造成盐摄入量的超标。
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