海带金针菇汤是一道既滋补身体而且又不错的美食，金针菇的营养价值高。金针菇当中含锌量比较高，可以帮助孩子的智力发育和健脑的作用，在国外被荣誉是益智菇"和"增智菇，不仅仅可以用来煲汤食用，而且对于大脑的生长发育有着很大的帮助，又可以治高血压，高血脂，还能够帮助排除脂肪和减肥的作用，接下来为大家来介绍一道海带金针菇汤做法有哪些呢？

经常食用金针菇可以抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病，可以预防和治疗肝病及胃肠道溃疡。而且也适合干血压，肥胖者和中老年人食用，主要是因为它是一种高钾低钠食品。

金针菇做汤最有营养，口感好、喝起来很香。

材料

折叠主料

300g金针菇

100g海带结

100g腊肉

折叠配料

适量油

适量盐

适量鸡精

适量五香粉

适量葱

适量姜

做法

1金针菇剪去根部，撕开后洗净;

2海带切成10厘米的宽条，中间打结;

3馅料肉切片;

4锅中放水烧开下入金针菇焯3~5分钟;

5葱、姜、青蒜苗备用;

6腊肉片、海带结、葱姜片同时放入锅中煮5~10分钟，在下入金针菇继续煮5分钟煮熟，出锅前调味入鸡精、盐、香油、撒上青蒜段。

注意事项

1、海带一点要煮熟，不然的话吃了胃肠不舒服;

2、腊肉本身有一定的咸味，盐要少放;

这一道海带金针菇汤既可以美容养颜，又可以瘦身。特别是帮助很多老年人出现的老年疾病有着不错的功效，与此同时，多吃些金针菇还可以帮助我们身体快速发育，还可以帮助儿童的智力得到很好的改善。

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