1. 虾米是一种常见的食材，它富含蛋白质、维生素和矿物质，具有丰富的营养价值。要制作美味的虾米汤，下面我将分享一种简单又营养的制作方法。

2. 首先，准备好所需的材料。除了虾米外，还需要一些蔬菜如芹菜、胡萝卜和洋葱，以增加汤的口感和营养价值。此外，还需要一些调味料如盐、胡椒粉和鸡精。

3. 将虾米用清水浸泡至软化，时间约为15-20分钟。然后将虾米捞出，备用。

4. 接下来，将蔬菜洗净切片。将芹菜、胡萝卜和洋葱加入锅中，倒入适量清水，以覆盖所有材料。

5. 将锅放在火上，煮沸后转小火炖煮15-20分钟，使蔬菜的味道充分释放。

6. 在蔬菜炖煮的同时，将软化的虾米用清水洗净。洗净后，将虾米加入锅中，继续炖煮5分钟。

7. 最后，根据个人口味适量添加盐、胡椒粉和鸡精进行调味。轻轻搅拌均匀后，即可出锅。

虾米汤制作完成，其丰富的蛋白质和维生素成分使其成为一道美味又营养的菜肴。不仅可以作为家常菜品，还可以作为补充营养的汤品。希望大家能尝试制作虾米汤，享受丰富又营养的味道。