豌豆筒骨汤怎么熬?,豌豆筒骨汤怎么熬好吃
2023-06-23
更新时间:2023-06-23 08:23:05 作者:通达百科
豌豆筒骨汤是一道家常营养汤,以常用食材为主料制作而成。这道汤富含钙和矿物质,能够有效地补充人体所需的营养元素。豌豆的加入可以增强身体吸收油脂的能力,使得这道汤味美营养且热量低。
一、“筒子骨是物美价廉的汤煲食材,常喝筒子骨汤是可补充骨矿物质。如钙,磷等。但筒骨汤因为骨髓的存在往往会油腻。加入豌豆后,豌豆会吸收大量油脂,减少汤的热量;豌豆也因筒骨汤的侵润而格外好吃,真是两全其美。”
二、做法:
1豌豆冲洗,热水浸泡3小时。
2筒子骨洗净,砍断。
3将筒子骨、老姜放入紫砂炖锅中,加水烧开。去除浮沫,加入豌豆。
4烧开后,关小火炖2小时。
5关火,加入盐、鸡精即可。
三、做法:
1、筒骨砍件,放入高压锅。加一片姜,一勺料酒,大火压10分钟,如果你不想吃那么油的汤,这时就可以等汤冷后,放入冰霜,冰它个两三个小时,上面就会结上一层油,用小勺撇去这层油,那这汤就清清的了。
2、放入豌豆,加盐,再用高压锅压个10分钟就可以吃了。豌豆“能”而不烂,汤带着豌豆的青香,清清爽爽的让人欲罢不能。
以上就是豌豆筒骨汤怎么熬?,豌豆筒骨汤怎么熬好吃的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多豌豆筒骨汤怎么熬?,豌豆筒骨汤怎么熬好吃相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。