家常肉饼
2023-09-23
更新时间:2023-09-23 13:32:54 作者:通达百科
1. 家常肉饼是一道非常受欢迎的家常菜肴,因为它简单易做,口感丰盈。家常肉饼的特点是口感Q弹,味道香浓,是一道十分适合家庭食用的美食。接下来,我们就来介绍一下如何做出美味的家常肉饼。
2. 准备材料:猪肉末、鸡蛋、面粉、调料(盐、胡椒粉、生抽、葱花、姜末、料酒)、清水。首先将猪肉末放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉、葱花、姜末、料酒进行腌制。同时,将面粉和鸡蛋混合,制成面糊备用。
3. 接着,将腌制好的猪肉末捏成小丸子,并在表面蘸上面糊。加入适量油,预热至7成热,将肉丸放入锅中煎炸至金黄酥脆即可。
4. 家常肉饼其实是有很多不同做法的,每个家庭都有自己的秘制配方。比如,一些人喜欢将猪肉末和土豆泥混合在一起,另外一些人则喜欢加入木耳和豆皮等食材,以增添肉饼的口感和营养价值。
5. 总体来说,家常肉饼是一道入口鲜嫩、美味可口的菜品,有着深厚的家庭情感。作为家庭料理,它实用、方便,而且容易让人感觉到温馨和幸福。如果您还没有尝试过这道菜品的话,不妨亲手试一试,亲身体验一下它的美味!