元宵节是中国传统节日之一，自古以来以美食为主要特色。无论是北方还是南方，元宵节的必吃美食都蕴含着丰富的文化内涵和美好的寓意。这其中有甜汤圆，象征团团圆圆；有元宵，代表团圆与美满；还有花灯饼、桂花糕、寿桃等传统糕点，各自呈现出独特的地方特色与吉祥寓意。今天，让我们一起探索一下元宵节中，那些代表着美好传统的必吃美食。

除了玩乐，吃喝当然也不能少。在元宵节这天，全国各地对吃什么也比较讲究，其中这10道美食最为常吃。

汤圆

要说元宵节要吃什么，首当其冲的一定是汤圆了。汤圆，寓意着团团圆圆，在元宵节这天吃最合适不过了。传统的汤圆以馥香软糯的糯米面为皮，包入花生、黑芝麻等馅料，软糯清甜、馥香怡人，是南方地区最著名的特色小吃之一。

如今随着时代的发展，汤圆不仅只有花生和黑芝麻馅的，还有咸蛋黄汤圆、红豆汤圆、水晶汤圆、水果汤圆等等，各式各样，不管想吃什么样的，基本都能买的到，不仅能够大饱口福，也能大开眼界。

元宵

在很多人的印象中，元宵和汤圆是同一种东西，只不过是南北方叫法不一样。其实这种看法说对也对，说不对也不对。汤圆和元宵的原料和外形都差不多，但个头大小和制作工艺却不同，所以它们的本质还是两种不同的东西。

汤圆的做法相对简单，一般是先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅“包”好即成。而元宵在制作上则要繁琐一些，首先要将面和好，把凝固的馅切成小块，过一遍水后再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。

也可以这样理解，南方包汤圆，北方滚元宵。一般汤圆个头较大，而元宵则个头较小。

生菜

广东人过元宵除了吃汤圆，他们也会吃生菜。生菜谐音“生财”，符合了广东人对节庆图个好意头的需求。生菜不仅平时常用于新店开业等节庆场合，更是成为元宵节必备的节庆用品，被看作是象征财富的喜庆之物。

元宵茶

元宵节这天，在陕西等地有吃元宵茶的风俗。元宵茶就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”，它并不像普通元宵那么油腻，也使元宵的营养更为全面。

油茶

元宵节晚上的吃食，民间有流传“十五扁，十六圆”的说法，就是说一天吃饺子，一天吃元宵。所谓“十里不同俗”，在山区则是“十五打油茶，十六捏扁食”。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶，也称为面茶。

油锤

元宵节的应节食品有很多，南北朝时期，浇上肉汁的米粥或豆粥最为常见。到了唐朝，有书记载了：“汴中节食，上元油锤。”油锤的制法，类似我们现在的炸元宵，也有人美其名为“油画明珠”。

时汤

时汤是湖南人在元宵节常吃的食物，湖南省常德上元各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人，称为“时汤”，在元宵节这天吃，应时应景。

枣糕

豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意。枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、维生素等营养成分，有一定的美容养颜的作用。

粘糕

粘糕又称年糕。元宵节除元宵、面条外，在我过北方地区，还有吃粘糕的，在元朝便有了元宵节吃粘糕的记载。北方的枣年糕其实与南方的糯米年糕大相径庭，是用红枣与金黄色的黏性黍米面蒸制而成，非常美味。

饺子

元宵节这天，饺子和汤圆可是黄金搭档。北方还有“好吃不过饺子的说法”，因此饺子也是北方地区最常吃的食物，元宵节几乎家家户户都会包饺子，庆团圆。

这10道在元宵节最常吃的食物，你最喜欢哪一道？你在元宵节这天通常会吃什么呢？

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