大家好，下面小编给大家分享一下关于蟹肉去皮的完整方法视频。可能有很多人还不是很清楚该方法的具体步骤。下面将详细解释具体的操作过程，让大家更好地理解。现在，让我们一起来欣赏这个视频吧！

1.螃蟹洗净，肚脐朝上蒸熟，立即放入冰箱冷冻室，冷冻10分钟。由于热胀冷缩的原理，蟹肉比较紧实，容易脱壳；

2.去掉蟹壳、肚脐、腮等。，把蟹脚掰下来，注意要留下附着在蟹壳上的关节。蟹肉横向生长，每条腿都连着一个腔；

3.将蟹肉和蟹黄从蟹壳中取出。里面有一块不能吃的白色东西，有点像变形金刚的标志；

4.将螃蟹从腹部到背部切开，分成两部分。蟹肉显示的是蟹身的肉，可以用剪刀横着切开，然后用刀去掉；

5.找一把锋利的刀，用刀尖在螃蟹的身体和腿部关节上，用刀尖绕着关节旋转，切断关节和蟹壳之间连接的软组织。两指捏住蟹腿的关节部分，轻轻拉出。这个蟹腔里的肉几乎都能拔出来。

6.大闸蟹的蟹腿肉也很好吃，不要浪费！用剪刀剪去两端的蟹腿，然后小心翼翼地用刀推出去。

7.这样，一只大闸蟹就完全被剔除了。这样，你就可以用去掉的蟹肉做各种螃蟹零食了。

上面讲解了完整的蟹肉去皮方法的视频。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。