![蒜蓉美极虾做法步骤](https://bk.007xiazai.com/uploads/c/0619/6c5c64064b7dd90eb5a05672e254519f.png)
1. 蒜蓉美极虾是一道十分美味的海鲜菜肴,可以作为家宴或聚会餐桌上的佳肴。现在,让我们一起来了解一下如何制作蒜蓉美极虾。
2. 首先,我们需要准备食材。需要的主要食材有虾仁、蒜末、盐、糖、料酒、生粉、油等。
3. 在处理虾仁时,我们需要将虾线去掉,洗干净后沥干水分备用。接下来,我们需要将蒜蓉和调料拌匀备用。
4. 下锅热油,将虾仁入锅爆炒至变色后捞出备用。接着将预留的调料倒入锅中爆香,再将虾仁放入锅中翻炒均匀即可。
5. 最后,淋上少许料酒提味,撒上适量盐和糖翻炒均匀,最后用生粉勾芡即可出锅。
6. 这道蒜蓉美极虾的特点是鲜美多汁、口感细腻,虾仁又鲜又嫩,香气四溢,让人食欲大增。除此之外,它还具有多种营养成分,对身体有一定的好处。
7. 总之,蒜蓉美极虾是一道非常适合家庭聚会和朋友聚餐的菜肴。而且,它的制作过程也很简单,只需要一些简单的调料和技巧,我们就可以轻松享用美食了。