鸡蛋酥肉粑粑的制作方法,让你做出美味的鸡蛋酥肉粑粑
2023-05-08
更新时间:2023-05-08 09:34:10 作者:通达百科
1、主料:五花肉500g、鸡蛋4个、酥肉100g、黄花菜50g。
2、辅料:姜沫5片、小葱2根、花椒粉3g、胡椒粉5g、生抽1勺、味精适量。
3、黄花菜用清水泡软。
4、把肉剁越细越好。
5、剁好的五花肉里面加入剁好的姜沫,焦藕淀粉。花椒粉,胡椒粉,鸡蛋清2个,一起搅拌上劲,要搅拌10多分钟让肉均衡。
6、用筷子擀平。
7、把剩下的鸡蛋黄均匀的泼上面去。
8、放在锅里大火蒸30分钟。
9、30分钟后取出待凉。
10、泡好的黄花菜垫底下。
11、加入炸好的酥肉。
12、生抽一大勺。加入温热的清水,比列是1:2,然后加入适量的味精。
13、粑粑肉取出来切片,均匀的摆上去。再把兑好的生抽汁淋上。
14、放锅里大火蒸半小时
15、葱切成葱花儿。
16、30分钟后蒸好了取出来。
17、撒点葱花即可。
以上就是鸡蛋酥肉粑粑的制作方法,让你做出美味的鸡蛋酥肉粑粑的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多鸡蛋酥肉粑粑的制作方法,让你做出美味的鸡蛋酥肉粑粑相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。