学会制作不苦的凉拌荷叶尖，享受清爽美味
2023-05-05
学会制作不苦的凉拌荷叶尖，享受清爽美味
更新时间：2023-05-05 08:45:10 作者：通达百科
材料：荷叶尖，大蒜、姜、辣椒油、香油、食盐、白糖、味精。
1、焯烫荷叶尖时，开水里放一点食盐。焯烫后会减少荷叶尖的苦涩味，放盐后焯出来的荷叶尖颜色更漂亮。
2、荷叶尖焯烫后，放入清水里过凉。在清水里多浸泡一会儿，如果不嫌麻烦，浸泡中途可以换一次清水再泡，这样能减少荷叶尖的苦涩味。
3、在调制料汁时放少许白糖，既能提鲜还能减少荷叶尖的苦涩味。
4、准备凉拌荷叶尖调制料汁所需的食材：大蒜、姜、辣椒油、香油、食盐、白糖、味精。
5、把大蒜剥去外皮洗净剁碎，姜削去外皮洗净剁碎。放到一个碗里，然后放入食盐、白糖、辣椒油、香油、味精调成料汁。
6、把调制好的料汁浇在焯烫好的荷叶尖上，翻拌均匀腌制一会儿就可以装盘了。
以上就是学会制作不苦的凉拌荷叶尖，享受清爽美味的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多学会制作不苦的凉拌荷叶尖，享受清爽美味相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。
上一篇： 掌握新鲜蘑菇的制作方法，做出美味佳肴