杭州面条是一种以面条为主食的江南小吃，以其独特的制作工艺和风味而被广泛推崇。而杭州面条的主题也是相当有名的，它叫作片儿川。2. 片儿川是杭州市区内的一条小巷子，也是杭州有名的传统老街区之一。在很早以前，片儿川一带就是一处集市场、民居和作坊于一体的生活区域，因此也成了当地有名的美食聚集地。3. 片儿川的杭州面条因为制作工艺独特而被称为“锅碗瓢盆五件套”。所谓五件套，是指杭州面条的五大特色：碗是面条精制而成的，汤是鲜美可口的鸡高汤，肉是鲜嫩的瘦肉片，菜是清爽可口的鲜菜片，而瓢则是淋上特制酱汁的浓厚面汤。这道杭州面条的特色还在于加入了一些独特的煮面技巧，使得面条更加筋道和有嚼劲。4. 杭州面条的名气之所以能够如此之大，除了其独特的制作工艺外，还离不开片儿川这个历史而文化的传承。片儿川作为一个充满人情味的老街区，一直深深地融入了杭州人民的生活中。其成为了杭州美食文化的一个象征，被广大游客视为品尝杭州小吃的必经之地。总结：片儿川的名气不仅仅能带动杭州面条的发展，更成为了杭州美食文化的重要代表。片儿川的老街区、杭州面条这两个元素巧妙地结合在一起，构成了一幅历史和现代、文化和美食的完美画面。

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