1. Apple Watch蜂窝和GPS的区别在于功能和价格上有所不同。蜂窝版的Apple Watch允许用户脱离WiFi和iPhone连接，在没有接入点的情况下仍然可以拨打电话和发送短信。同时，蜂窝版的Apple Watch具备定位和导航功能，而GPS版只有定位功能。

2. Apple Watch蜂窝版的价格相对更高。由于在脱离iPhone的情况下可以进行通讯和定位导航，因此蜂窝版的Apple Watch需要内置额外电信设备。而GPS版则只需内置GPS芯片。因此，相比GPS版本，蜂窝版的Apple Watch价格上涨了一些。

3. 另一个不同之处在于电池寿命。由于蜂窝版的Apple Watch要支持通讯和导航功能，因此电池寿命较GPS版要更短。使用频繁的话，蜂窝版的Apple Watch电池寿命可能只有1天。

4. 通过上面的介绍可以看出，蜂窝和GPS都是Apple Watch中的常见版本。两者功能和价格上有所区别，根据个人需求来选择更适合自己的版本。需要通讯和导航功能的用户应该选择蜂窝版，而只需定位功能的用户应该选择GPS版。