1. 在中国，订婚是一种神圣而又重要的仪式，要遵循许多传统礼仪和禁忌习俗。在一些地方，订婚的时间、礼品、仪式等都受到特别的关注。

2. 在许多地区，订婚必须选择一个吉日。吉日的选定要参照农历和万年历，要根据夫妻双方的生辰八字以及黄历上的“五行”相生相克原理来确定。

3. 在订婚的过程中，不能送钟表、刀具等物品，代表了断裂、切割之意。相反，送神灵像、红绸、龙凤等符号的福物，就是为了祈求新人百年好合。

4. 订婚礼仪中也存在很多禁忌，例如在订婚前不能吃鸡蛋，因为“蛋来之不易”，预示着婚姻要经受许多考验，用此表达了新人要相互扶持的含义。

5. 订婚宴会上，新人应该喝酒并敬酒，但要适度。一些地方还会用蚕豆代替敬酒礼，寓意为“蚕豆不分，恩爱永存”。

6. 在江西一带，订婚当天，新郎娘不能“回娘家”，否则就要被认为是“逃婚”，让女方抬不起头来。

7. 许多地方都有不同的禁忌，但无论在哪里，订婚都是一件十分特殊的事情，要遵循礼仪，表达心意，并且寓意着两个人的未来。

8. 总之，在中国的订婚习俗中，礼仪和禁忌都是非常重要的，它们承载了我们丰富的文化遗产和价值观念，让人们保持着崇尚传统的心态，并更好地传承下去。

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