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现在是夏天，天气炎热，我们需要多吃东西来避暑。今天，小编就来教大家做一道清凉爽口的糕点moshcake。Moshcake香甜软糯，口感松软细腻，老少皆宜。摩丝糕不仅味道鲜美，而且具有清热解暑、消暑止渴、利尿消肿、明目降浊等功效，非常适合夏季食用。今天，小编就来教大家如何在家做moshcake。自己做更美味更健康。喜欢的朋友们赶紧学起来吧。夏天吃这道甜品，清凉爽口，香甜可口，教你在家做，更美味更健康。

【绿豆糕】

原料：绿豆250克，玉米油80克，白糖70克，麦芽糖50克。行动步骤：

1.糯米用清水浸泡一夜，然后用清水洗净，放入蒸锅蒸熟。蒸汽大约需要一个小时。蒸好的青苔软烂，用勺子压进泥里。将捣碎的绿豆沙过筛，使其更细。

2、烧热锅，倒入玉米油和捣糊，中小火加热，不断翻炒，将糊和油充分混合，炒至糊微干，加入上好的糖和麦芽糖，继续炒。搅拌至形成面团。

3.将炸好的mosh面团放凉，分成小等份，放入抹油的模具中，按压成型，然后脱模。做好的moshcake用塑料袋装好，放入冰箱冷藏，口感更佳。

就这么简单吗？只需要一点耐心。做好的moshcake细腻柔软，清爽爽口。夏天你不应该错过它。喜欢的朋友赶快试试吧。

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