二层牛皮是真皮，但属于次品。 二层牛皮是指将动物真皮的表面区域和底层区域分离出来，再将表面区域做成一层新的真皮，即为二层牛皮。由于表面区域比较薄，所以二层牛皮的强度、韧性和耐用性都比不上一层真皮。2. 二层牛皮的质量不如一层真皮。 一般情况下，制作皮具、皮鞋等时会选用一层真皮，因其质量高且较为耐用。而二层牛皮由于表面薄弱，所以生产成本更低，质量也就较为次。3. 二层牛皮适用于少量且低价的商品。 二层牛皮较为便宜，适用于生产成本不高、销售价格较低的商品。例如，一些衣饰、低档皮具和鞋履等商品都可能采用二层牛皮制造。4. 选择购买时需注意品质。 虽然二层牛皮在质量上不如一层真皮，但也有好的和差的之分。在选购时应该挑选质量相对较好的商品，以保证商品的使用寿命和舒适度。5. 总结：二层牛皮是真皮，虽然质量不如一层真皮，但也有自己的应用范围。在选购时应注意品质，并依据实际需要选择是否购买二层牛皮制品。

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