1. 生蚝是一种受欢迎的海鲜食品，其独特的口感和丰富的营养价值备受喜爱。而在选择蚝肉时，了解其热量含量也是非常重要的。

2. 根据统计，每100克生蚝的热量大约在74-86千卡之间。这个热量值是根据生蚝单独食用而得出的，不包括其他配料或加工调味。

3. 生蚝作为低热量的食品之一，它富含蛋白质、维生素和矿物质。每100克生蚝含有约9克蛋白质，这对于维持身体结构和功能非常重要。

4. 此外，生蚝还是维生素B12和锌的良好来源。维生素B12对于红细胞的生成以及神经系统的正常功能至关重要，而锌则参与了免疫系统和细胞分裂的过程。

5. 当然，烹饪方式和添加的调味料也会对生蚝的热量产生影响。例如，用油炸制生蚝会增加其热量，并且富含的脂肪也会提高热量含量。

6. 总体来说，生蚝是一种低热量高营养价值的食品。无论是作为主菜还是配料，都可以在日常饮食中用来增加蛋白质和多种营养素的摄入。