温度太高酵母会失效吗 温度太高酵母会不会失效
2023-07-29
温度太高酵母会失效吗 温度太高酵母会不会失效
更新时间：2023-07-29 09:08:37 作者：通达百科
1、温度太高酵母是会失效的。
2、一般酵母发酵的最高温度不能超过29摄氏度，发酵的时候水温过高就很容易导致酵母被烫死。里面的酵母菌失去活性，从而难以达到理想的发酵效果，这个时候只能再重新用温水调制一份了。
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