西兰花放黄了还能吃吗 西兰花变黄了还能不能吃
2023-08-02
西兰花放黄了还能吃吗 西兰花变黄了还能不能吃
更新时间：2023-08-02 08:57:44 作者：通达百科
1、黄色花椰菜可以吃。在家中长期储存后，西兰花不能吸收足够的阳光。叶绿素中的离子会大量流失，导致西兰花缺乏叶绿素合成，呈黄色。在这个阶段，西兰花中许多纤维的老化也会影响西兰花的味道。此时，西兰花的营养价值将大大降低，但它不会影响食用，也没有毒素或其他危害。
2、一般的西兰花可以储存大约五天，超过五天就会分解。
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