1. 外公的哥哥在湖南的称呼是“伯公”。

2. 在湖南，家族关系非常重要，称呼亲戚之间的名字也非常讲究。在家庭中，外公的哥哥是家族的长辈，因此有一个特定的称呼。

3. “伯公”一词来源于古代家族制度中的封爵称谓，是指家族中年纪最大的哥哥。在湖南，这个称呼至今仍然保留，用来尊敬外公的哥哥。

4. 在使用称呼时，湖南人有时还会在“伯公”之前加上姓氏，例如“某某伯公”。这是为了更加明确地表达对长辈的尊敬之意。

5. “伯公”这个称呼在湖南有着深厚的历史文化背景，并且承载着家族传统的尊重和敬意。它不仅代表了对长者的尊重，也体现了湖南人重视家庭和传统的价值观。

6. 通过这个称呼，人们可以感受到湖南人道德伦理观念的重要性。这种尊敬长辈的风俗也在湖南家庭中代代相传，成为湖南人特有的民族特点。

7. 总之，湖南人称呼外公的哥哥为“伯公”，这是一种表达尊敬和敬意的方式。它不仅仅是一种称呼，更是湖南人传统文化的体现。正因为有了这样的称呼，湖南人对家族和家庭的尊重和重视得以延续。