1. 可以喝。冻干柠檬片变黑是因为柠檬中的酶反应导致的，但这并不影响其食用安全，只是可能会影响口感和色泽。

2. 冻干柠檬片变黑的原因是柠檬中的酶和空气中的氧气接触后发生了氧化反应，导致柠檬表面变黑。这种现象在冻干果片中比较常见，但并不会影响其食用安全。

3. 如果您不介意食品外观的变化，完全可以继续食用冻干柠檬片。如果您介意食品外观，可以选择削去表面的黑色部分，但这样会使得柠檬片变得薄一些，口感也会受到影响。

4. 总之，冻干柠檬片变黑并不会影响其食用安全，如果您不介意外观的变化，完全可以继续食用。但如果您介意，可以选择削去表面的黑色部分。无论如何，食品安全始终是最重要的。