1. 不用切开

2. 柠檬鸡爪是一道美味可口的小吃，在很多地方都有供应。但是，很多人都有一个疑问，就是柠檬鸡爪是否需要切开。其实，答案是不需要的。

3. 柠檬鸡爪是经过炖煮等多道工序后制成的，因此其表面已经非常柔软，不像鸡爪生的时候那样硬邦邦。因此，如果你要吃柠檬鸡爪的话，完全可以直接拿起来吃，不用切开。

4. 当然，如果你不喜欢将整个鸡爪一口吞下去的话，也可以将其上半部分和下半部分分离，再吃。但是这样做并不是为了让柠檬鸡爪更好吃，而只是因为个人口感的问题。

5. 综上所述，柠檬鸡爪不需要切开。如果你想尝试这道美味的小吃，可以直接拿起来吃，享受其中的美味口感。