1. 高楼建筑工人: 高楼建筑工人需要在高度危险的环境中工作，如悬崖边或高楼梯中。他们经常面临摔落、工地事故和脚手架坍塌等严重伤害的风险。

2. 矿工: 矿工在矿井中工作，暴露在有害气体、坍塌和爆炸等事故的威胁下。他们还可能患上职业病，如尘肺病。

3. 渔民: 渔民常常在海上面临风暴、海啸和船只故障等危险情况。他们也经常遭受刺穿伤和溺水的风险。

4. 飞行员: 飞行员需要处理高度复杂的飞行任务，面临飞机失事、机械故障和不可预测的天气等风险。

5. 政府特工: 政府特工常常面临危险的情况，如与恐怖分子对峙、执行秘密任务和执法行动。

6. 电力线路维修工: 电力线路维修工需要在高压电线附近工作，可能会受到电击。他们还需要爬高杆、使用危险工具等。

7. 消防员: 消防员需要在火灾现场救援，面临房屋倒塌、烟雾中毒和烧伤等风险。

8. 军人: 军人在军事行动中面临袭击、枪战和爆炸等危险情况。他们还需要忍受严格的训练和长时间的驻扎。

9. 垃圾处理工人: 垃圾处理工人需要处理有害物质、锐利物体和恶臭的气味，可能接触到致病微生物。

10. 危险化学品处理工人: 危险化学品处理工人需要处理具有毒性和腐蚀性的化学物质，可能暴露于爆炸和中毒的危险。

综上所述，以上列举的十大危险职业都存在各种不可预测的风险和潜在的伤害。在选择职业时，人们应该考虑到自身的安全和健康，避免从事这些高风险的工作。