1. 兰州牛肉面是中国传统的特色美食之一，起源于甘肃省兰州市。它的来历与马保子密切相关，马保子是兰州牛肉面的创始人。

2. 马保子生于清朝嘉庆年间，原籍甘肃定西。年少时，他离开家乡来到兰州谋生。当时，兰州的餐饮业刚刚起步，马保子决定经商为生。

3. 马保子第一次尝试经商就选择了牛肉。他发现甘肃盛产牛肉，而且牛肉纤维细嫩，肉质鲜美，于是他买下了一头牛，开始尝试制作牛肉面。

4. 经过多次实验和调试，马保子终于研制出了一种独特的牛肉面，面条劲道有嚼劲，汤底鲜香浓郁，配以新鲜的牛肉丝和花椒酱油，味道鲜美独特。

5. 马保子的牛肉面很快在兰州市场上赢得了口碑和销售，逐渐成为兰州的特色小吃。他开设的小摊位很受欢迎，生意蒸蒸日上。

6. 为了进一步宣传和推广兰州牛肉面，马保子开始参加各种餐饮展销活动，并逐渐获得了更广泛的认可和赞誉。

7. 马保子的创新精神和坚持不懈的努力使兰州牛肉面逐渐在全国范围内闻名。如今，兰州牛肉面已成为中国传统的美食代表之一。

8. 兰州牛肉面的来历与马保子是分不开的，他以其创新的制作工艺和独特的口味，为兰州牛肉面的发展和传承做出了巨大贡献。

总结：兰州牛肉面源于甘肃兰州，是中国传统美食之一。马保子作为兰州牛肉面的创始人，通过不断的努力和创新，成功研制出一种独特的牛肉面，并逐渐获得了广泛的认可和赞誉。兰州牛肉面因其劲道的面条和鲜香浓郁的汤底而闻名，成为中国饮食文化的重要组成部分。