腰果是一种非常受欢迎的坚果，不仅美味可口，而且还富含营养。但是，如果腰果放久了，它们是否还能安全食用呢？如何判断腰果的新鲜程度呢？下面我们来一起了解一下。

要判断腰果是否能够继续食用，我们可以观察它们的外观。新鲜的腰果应该呈现出金黄色，表面光滑，没有任何发霉或变色的迹象。如果腰果变黑、发霉或者出现明显的斑点，那就表示它们已经不再新鲜，不宜食用。

我们可以通过闻一闻腰果来判断它们的新鲜程度。新鲜的腰果应该没有任何异味，而且散发出一种浓郁的坚果香气。如果闻起来有刺鼻或异味，那就是腰果已经变质了。此时，食用这些腰果可能会造成食物中毒或身体不适。

还有一个简单的方法是摸一摸腰果的质地。新鲜的腰果应该坚实而有弹性，摸起来触感舒适。如果腰果变软或松散，那就表示它们已经失去了新鲜度，也不宜再食用。

另外，腰果的存储方法也非常重要。将腰果放在干燥、通风、避光的地方，可以延长它们的保鲜期。如果不打算食用腰果，可以将它们放在密封袋或容器中，然后放入冰箱冷冻保存。这样可以有效地延长腰果的储存时间。

腰果放久了还能否安全食用，要根据外观、气味和质地来判断。如果发现腰果变黑、发霉或者有异味，或者质地变软，那就是已经不新鲜，不宜再食用。此外，正确的储存方法也可以延长腰果的保鲜期。希望这些小贴士可以帮助大家购买和食用新鲜的腰果。