1. 辣椒揉到眼睛是一个常见的意外情况，很容易引起眼部灼痛、眼泪、眼红等不适症状。这时候我们需要冷静应对，采取一些紧急处理方法来缓解症状。

2. 首先，不要揉搓眼睛，因为这样会进一步刺激眼睛，加重症状。应该用流动的清水轻轻冲洗眼睛，洗掉辣椒的残留物。可以用双手分开眼睛，并低头冲洗，注意水流的方向，从内向外冲洗。

3. 如果没有清水可用，也可以倒一杯温水，低头将眼睛浸入水中，轻轻眨动眼睛来冲洗。这样可以缓解眼睛的灼痛感，并帮助洗掉辣椒的刺激物质。

4. 如果眼睛仍然感到疼痛和不适，可以使用一些常见的家庭常备药品。例如，滴入一两滴生理盐水或者眼药水，这能够缓解眼部的疼痛和红肿。另外，也可以使用几滴人工泪液，这有助于润滑眼睛表面。

5. 如果症状仍然无法缓解，建议尽快就医。眼科医生可以进行更详细的检查和治疗，确保眼睛的健康。

总结：

辣椒揉到眼睛是一件很痛苦的事情，但不要惊慌。及时采取适当的紧急处理方法，可以缓解眼部灼痛、红肿等症状。遇到这种情况，首先要用流动的清水冲洗眼睛，洗掉辣椒的残余物。如果没有清水，可以用温水浸泡眼睛，然后使用一些药物（如生理盐水、眼药水、人工泪液）来缓解疼痛和不适。如果症状持续存在，应尽快就医寻求专业的医疗建议。重要的是冷静应对，并且在任何处理之前洗手，以防残留的辣椒沾染到其他部位，导致更大的问题。