1、早餐一般吃得比较少，刚起床也不适合吃得太油腻。年糕就是一个不错的选择。年糕是由糯米制成的汉族的传统食物之一，在很多节日都能看到它的身影。年糕因为谐音“年年高”，再加上有各种各样的口味。成为了家家户户喜爱的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银。寄寓新年发财的意思。作为早餐的年糕可以适量吃，但不能吃太多了，对胃功能不好的人容易不消化。

2、大年三十的早上吃饺子也不错。除夕的这一天，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来。全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。饺子不仅好吃，也有很多美好的寓意，是中国人最喜爱的食物之一。

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