1. 戈雅鱼是一种营养丰富、美味可口的海鲜，它含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分。戈雅鱼富含以EPA和DHA为代表的欧米伽-3多不饱和脂肪酸，可以帮助降低血脂、防止血栓形成，减少心血管疾病的风险。此外，戈雅鱼还含有钙、钾、镁等多种矿物质，对于维护身体健康有很好的作用。

2. 戈雅鱼也有一些不宜食用的情况。首先，戈雅鱼中含有亚硝酸盐，过量食用会影响消化和吸收，也会对人体造成一定的危害。其次，戈雅鱼生食或未经煮熟的食用会怀孕妇女造成损害，可能导致孕妇食物中毒，引起流产、早产等不良反应。再次，河口戈雅鱼可能被污染，因此也不宜食用。

3. 在食用戈雅鱼时，要注意以下几点。首先，要选择新鲜的戈雅鱼，避免食用腐烂变质的戈雅鱼。其次，要注意戈雅鱼的处理方式，最好是选择烹煮或蒸煮的方式，确保食品安全。最后，要注意戈雅鱼的搭配，避免与某些食物同时食用，避免产生不适反应。

4. 综上所述，戈雅鱼是一种非常营养的海鲜，但是也具有一些禁忌情况，需要注意食用方法。在选择和食用戈雅鱼时，一定要注意食品安全和营养平衡，才能更好地享受食品带来的美味和健康。